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숯불이 꺼내는 그물구이
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스키야키나 샤브샤브만이 아닌, 스기모토가 자랑하는 그물구이.숯불로 구워서 고소하게 구워 맛을 감싸면서 고기 본래의 풍부한 맛을 끌어냅니다.일어나는 향기, 숯불 특유의 구운 눈, 씹을 정도로 퍼지는 맛.소재의 매력을 오감으로 맛보는 각별한 한 접시입니다.
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전통이 숨쉬는 스키야키
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창업 이래, 스기모토를 대표하는 일품으로서 계승되어 온 스키야키.골라낸 고기를 눈앞에서 한 장 한 장 정중하게 구워냅니다.일어나는 향기, 풀어주는 고기의 맛, 깊은 맛.그 모든 것이 조화를 이루는 전통 특유의 각별한 한 접시입니다.마음에 남는 맛에.
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사랑받는 샤브샤브
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오랜 세월 길러진 눈길로 골라낸 고기를 맛을 돋보이게 하는 국물에 푹 빠뜨리는 단골처럼 인기의 샤브샤브.여분의 지방은 잘 떨어지고, 고급 지방의 단맛과 고기 본래의 섬세한 맛이 두드러집니다.소재와 진지하게 마주보고 계속해 온 스기모토이기 때문에 맛볼 수 있는, 심플하고 깊은 한 접시입니다.
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일본이 자랑하는 와규.전통 와규 요리점.
메이지 33년 창업의 스기모토는 일본이 자랑하는 와규의 매력을 계속 전해 온 전통 고기 요리점입니다.오랜 세월 길러진 확실한 눈길로 뽑은 고기를 전통 기술로 한 접시로 완성합니다.계승되는 역사와 장인의 기술이 와규 본래의 풍부한 맛과 맛을 이끌어냅니다.마츠자카규를 추천하고 있습니다.
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백이십여년, 계속 닦은 고기의 눈길.
메이지 33년의 창업 이래 고기를 확인하는 확실한 눈을 계속 닦아 온 스기모토.1마리 1마리의 육질과 지방의 질, 그 날의 상태까지 정중하게 파악해, 오랜 세월 쌓아온 경험과 기술로 선택해 뽑은 고기를 전달합니다.백이십여년의 역사가 자란 확실한 기술과 고집이 세대를 넘어 사랑받는 한 접시로 연결됩니다.
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서리가 내린 고기 스키야키
13500 엔(税込)
선급 · 고기 · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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지느러미
18,000 엔(税込)
선급 · 고기 (150g) · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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샤토 브리앙
22000 엔(税込)
선급 · 고기 (150g) · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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로스
14000 엔(税込)
선급 · 고기 (200g) · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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서리가 내린 고기 스키야키
10000 엔(税込)
선급 · 고기 · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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지느러미
11500 엔(税込)
선급 · 고기 (150g) · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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샤토 브리앙
15000 엔(税込)
선급 · 고기 (150g) · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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로스
11000 엔(税込)
선급 · 고기 (200g) · 야채 · 밥 · 붉은 국물 · 향
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지느러미
9000 엔(税込)
선급·고기(150그램)·야채·밥
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【창가의 자리】 창에서 쏟아지는 빛과 함께 느긋하게 요리를 즐긴다.차분한 경치를 바라보면서 보내는, 마음을 담는 시간을.
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【테이블 다다미】 신발을 벗고 편히 쉬는, 정취있는 테이블 다다미 좌석.가족 식사와 소중한 모임에도 천천히 대화를 즐길 수 있습니다.
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【파고고타츠】 다리를 펴고 편히 쉴 수 있는 파고고타츠석.특별감이 있는 차분한 공간에서 요리와 이야기를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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전통의 정취에 휩싸인 일본의 공간
역사를 거듭한 전통 특유의 정취와 차분한 일본의 설비.느긋하게 흐르는 시간 속에서, 소중한 분과의 말이나 식사를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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모든 객실 개인실의 개인 공간
모든 좌석을 개인실에서 준비.주위를 신경쓰지 않고, 접대나 회식, 기념일, 가족에서의 식사까지, 다양한 장면에서 느긋하게 보내실 수 있습니다.
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個室2名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 2명까지 이용 가능한 테이블 개인실
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 4명까지 이용 가능한 테이블 개인실
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個室2名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 2인까지 이용 가능한 테이블 다다미 개인실
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 4명까지 이용 가능한 테이블 다다미 개인실
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 8명까지 이용 가능한 테이블 다다미 개인실
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 6명까지 이용할 수 있는 파고타츠 개인실
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掘りごたつ個室2名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 2명까지 이용할 수 있는 파고타츠 개인실
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掘りごたつ個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 8명까지 이용할 수 있는 파고타츠 개인실
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貸切52名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
최대 30명까지 하나의 객실에서 이용 가능
- 禁煙・喫煙
禁煙
전세를 희망하시는 경우는, 한 번, 가게에 전화해 주세요.
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창업 메이지 33년.전통 와규 요리점.
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소중한 회식이나 접대에
사카에 역에서 가깝습니다.전실 개인실 완비.소중한 손님을 맞이하는, 격식 있는 한때를.
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기념일이나 특별한 날에
사카에의 소란을 잊는 차분한 개인실 공간.기념일이나 고비의 날을 물들이는 특별한 식사를.
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가족의 식사에
가족이 모이는 소중한 날에.노포의 맛과 함께 마음에 남는 시간을.어린이도 환영.
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전통의 정취를 느끼는 일본식 공간
전통의 정취를 느끼는 개인실 공간에서 맛볼 수 있는 전통 와규 요리.전통 특유의 맛과 편안한 시간을 제공합니다.
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친목회나 동창회에도 꼭
테이블 다다미 개인실은 일렬로 최대 28분까지 대응하고 있습니다.단체는 전화로 사전에 상담해 주십시오.
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점심식사와 엄마회도
점심 시간에는 코스 요리도 제공됩니다.점심 저녁 식사와 관계없이 원하는 내용으로 식사하실 수 있습니다.
