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    炭火が引き出す網焼き

    炭火が引き出す網焼き

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    すき焼きやしゃぶしゃぶだけではない、スギモトが誇る網焼き。炭火で焼き上げることで、香ばしく焼き上がり、旨みを包み込みながら、肉本来の豊かな味わいを引き出します。立ち上る香り、炭火ならではの焼き目、噛むほどに広がる旨み。素材の魅力を五感で味わう、格別な一皿です。

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    伝統が息づくすき焼き

    伝統が息づくすき焼き

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    創業以来、スギモトを代表する一品として受け継がれてきたすき焼き。選び抜いた肉を目の前で一枚一枚丁寧に焼き上げます。立ち上る香り、ほどけるような肉の旨み、奥深い味わい。そのすべてが調和する、老舗ならではの格別な一皿です。心に残る味わいへ。

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    愛されるしゃぶしゃぶ

    愛されるしゃぶしゃぶ

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    長年培った目利きで選び抜いた肉を、旨みを引き立てる出汁にさっとくぐらせる常連様に人気のしゃぶしゃぶ。余分な脂はほどよく落ち、上質な脂の甘みと肉本来の繊細な旨みが際立ちます。素材と真摯に向き合い続けてきたスギモトだからこそ味わえる、シンプルで奥深い一皿です。

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    日本が誇る和牛。老舗の和牛料理店。

    日本が誇る和牛。老舗の和牛料理店。

    明治三十三年創業のスギモトは、日本が誇る和牛の魅力を伝え続けてきた老舗肉料理店です。長年培った確かな目利きで選び抜いた肉を、伝統の技で一皿へと仕立てます。受け継がれる歴史と職人の技が、和牛本来の豊かな旨みと味わいを引き出します。松坂牛をお勧めしております。

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    百二十余年、磨き続けた肉の目利き。

    百二十余年、磨き続けた肉の目利き。

    明治三十三年の創業以来、肉を見極める確かな眼を磨き続けてきたスギモト。一頭一頭の肉質や脂の質、その日の状態まで丁寧に見極め、長年培った経験と技で選び抜いた肉をお届けします。百二十余年の歴史が育んだ確かな技とこだわりが、世代を超えて愛される一皿へとつながります。

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    霜降り肉すき焼き

    霜降り肉すき焼き

    13,500円(税込)

    先付け・お肉・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    ヒレ

    ヒレ

    18,000円(税込)

    先付け・お肉(150グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    シャトーブリアン

    シャトーブリアン

    22,000円(税込)

    先付け・お肉(150グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    ロース

    ロース

    14,000円(税込)

    先付け・お肉(200グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    霜降り肉すき焼き

    霜降り肉すき焼き

    10,000円(税込)

    先付け・お肉・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    ヒレ

    ヒレ

    11,500円(税込)

    先付け・お肉(150グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    シャトーブリアン

    シャトーブリアン

    15,000円(税込)

    先付け・お肉(150グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

  • 1/10

    ロース

    ロース

    11,000円(税込)

    先付け・お肉(200グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物

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    ヒレ

    ヒレ

    9,000円(税込)

    先付け・お肉(150グラム)・お野菜・ごはん・赤だし・香の物 / お肉の増量(50グラム) 2,600円

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    【窓際のお席】窓から差し込む光とともに、ゆったりと料理を愉しむ。落ち着いた景色を眺めながら過ごす、心ほどけるひとときを。

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    【テーブル座敷】靴を脱いで寛げる、趣あるテーブル座敷席。ご家族でのお食事や大切な集まりにも、ゆっくりと会話を愉しめます。

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    【掘りごたつ】足を伸ばして寛げる掘りごたつ席。特別感のある落ち着いた空間で、料理と語らいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

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    老舗の趣に包まれる和の空間

    老舗の趣に包まれる和の空間

    歴史を重ねた老舗ならではの趣と、落ち着きのある和の設え。ゆったりと流れる時間の中で、大切な方との語らいや食事を心ゆくまでお愉しみいただけます。

  • 1/10

    全室個室のプライベート空間

    全室個室のプライベート空間

    すべてのお席を個室でご用意。周囲を気にすることなく、ご接待や会食、記念日、ご家族での食事まで、さまざまな場面でゆったりとお過ごしいただけます。

  • 1/10

    個室2名様 × 2

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大2名様までご利用いただけるテーブル個室

  • 1/10

    個室4名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大4名様までご利用いただけるテーブル個室

  • 1/10

    個室2名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大2名様までご利用いただけるテーブル座敷個室

  • 1/10

    個室4名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大4名様までご利用いただけるテーブル座敷個室

  • 1/10

    個室8名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大8名様までご利用いただけるテーブル座敷個室

  • 1/10

    掘りごたつ個室6名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大6名様までご利用いただける掘りごたつ個室

  • 1/10

    掘りごたつ個室2名様 × 2

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大2名様までご利用いただける掘りごたつ個室

  • 1/10

    掘りごたつ個室8名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    最大8名様までご利用いただける掘りごたつ個室

  • 1/10

    貸切52名様 × 1

    • 貸切タイプ
      店
    • 人数

      着席のみ

      最大３０名様まで一つのお部屋でご利用可

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    貸切をご希望の際は、一度、お店にお電話ください。

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    創業明治三十三年。老舗の和牛料理店。

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    大切な会食や接待に

    大切な会食や接待に

    栄駅からほど近く。全室個室完備。大切なお客様を迎える、格式あるひとときを。

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    記念日や特別な日に

    記念日や特別な日に

    栄の喧騒を忘れる落ち着いた個室空間。記念日や節目の日を彩る特別な食事を。

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    ご家族でのお食事に

    ご家族でのお食事に

    家族が集う大切な日に。老舗の味わいとともに、心に残る時間を。お子様も歓迎。

  • 1/10

    老舗の趣を感じる和空間

    老舗の趣を感じる和空間

    老舗の趣を感じる個室空間で味わう、老舗の和牛料理。老舗ならではの味わいと寛ぎの時間をお届けします。

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    懇親会や同窓会にも是非

    懇親会や同窓会にも是非

    テーブル座敷個室は一列で最大28名様まで対応しております。団体様はお電話で事前にご相談ください。

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    ランチの会食やママ会も

    ランチの会食やママ会も

    ランチタイムにもコース料理をご用意できます。ランチディナーとわず、お好きな内容でお食事いただけます。